сельско-
хозяйственный
кластер Победа
хозяйственный
кластер Победа
СХФ Победа - уникальный сельскохозяйственный кластер, способный обеспечить Краснодарский край и всю страну отечественными экологичными продуктами высокого качества
От выращивания
до производства
и реализации готовой продукции
до производства
и реализации готовой продукции
461 гектар
МЕЖДУ
ЧЕРНЫМ МОРЕМ
И КАВКАЗСКИМИ ГОРАМИ
ЧЕРНЫМ МОРЕМ
И КАВКАЗСКИМИ ГОРАМИ
Развитие сельского хозяйства - глобальная политическая задача
и главный экономический приоритет России и Кубани
и главный экономический приоритет России и Кубани
ОАО «СХФ «ПОБЕДА» создано в 2000 году на базе овощеводческого совхоза ПОБЕДА, основанного в 1959 году на Черноморском побережье Кавказа.
Бережное отношение
к природе
к природе
Передовые технологии, ориентированные
на экологию
на экологию
Развитие
внутреннего рынка сельхозпродукции
внутреннего рынка сельхозпродукции
Сохранение
традиций
традиций
Отечественные продукты питания высокого качества
2 Га
Cады фундука
и фруктов
и фруктов
2 Га
Тепличный комплекс для выращивания ягодной продукции
1 Га
Аквапоника
2 Га
Сады лаврового
листа
листа
2 Га
Пруды для рыбалки
1 Га
Рыбное хозяйство
5 Га
Питомник декоративных растений
В рамках развития кластера Победа:
В рамках развития СХК ПОБЕДА планируется производство высококачественных продуктов питания с бережным экологичным производством для обеспечения жителей и гостей Сочи свежей, высококачественной, экологически чистой продукцией: фруктами, ягодами, рыбой, пряностями, медом и орехами – всем, чем богат Лазаревский район города Сочи!
Создание посадок лавра благородного
Восстановление существующих садов орешника, фейхоа и киви
02
Сохранение традиционно выращиваемых эндемиков
01
03
Создание рыбоводческого хозяйства
04
Развитие пчеловодства
05
импортозамещение
Мы работаем над созданием посадок лаврового листа для преодоления зависимости от иностранных поставок
По оценкам аналитиков в 2022 году зарубежные поставщики ввезли в РФ 1,9 тыс тонн сухого и свежего лаврового листа (85% из Грузии и 12,5% из Турции).
По оценкам аналитиков в 2022 году зарубежные поставщики ввезли в РФ 1,9 тыс тонн сухого и свежего лаврового листа (85% из Грузии и 12,5% из Турции).
Путем создания сельхозпроизводства
и посадке саженцев лавра благородного на общей территории 228 Га
к 2027 году мы обеспечим собственной продукцией 40% рынка РФ
и посадке саженцев лавра благородного на общей территории 228 Га
к 2027 году мы обеспечим собственной продукцией 40% рынка РФ
Согласно официальной статистике, доля выращенного в России лаврового листа занимает всего один процент отечественного рынка этой повсеместно используемой в кулинарии и консервации пряности.
Создание производственного
комплекса
комплекса
Для обработки, сушки, упаковки продукции из сухого и свежего лаврового листа планируется создание крупнейшего в стране комплекса производства полного цикла, что позволит заменить импортную продукцию сухого и свежего лавра.
Цеха будут оборудованы современным оборудованием, а применение специальной технологии позволит сохранить в составе продукта все ароматические вещества.
Все этапы производства, от качества входного сырья до выхода готовой продукции, проходят строгий контроль в оснащенной по требованиям ГОСТ лаборатории. Сбор листьев лавра благородного будет осуществляться вручную.
Все этапы производства, от качества входного сырья до выхода готовой продукции, проходят строгий контроль в оснащенной по требованиям ГОСТ лаборатории. Сбор листьев лавра благородного будет осуществляться вручную.
полный цикл производства
Создание рабочих мест
Размер планируемых инвестиций
2,5 млрд руб
150
посадка садов лавра благородного
В экологически чистой зоне на территории в 228,2 гектара планируется закладка и культивация садов лавра благородного. Саженцы начнут давать полноценный урожай только на третий год.
228,2
гектара
посадок
посадок
684 тонны
готовой продукции
в год
в год
342 000
саженцев лавра благородного